2007年01月16日
今日のコーヒー・・・
今までコーヒーがほとんど飲めなかった私。
以前は牛乳を入れないと飲めなかったコーヒー。
牛乳を入れるとほとんど同じ味に。
そんな私が最近、にわかに自分で豆を挽きコーヒーを淹れるようになりました。
豆を挽くのは手でぐりぐりまわしていく手動のミル。これが結構時間がかかるのですね。
最初は興味本位でコーヒーを淹れてみたところ
「まずくないっ。。。」
以来、暇をみつけては事務所でぐりぐりやってコーヒーを淹れています。
自分で言うのもなんですが
手間と時間をかけて淹れるコーヒーは
やっぱり美味しいのです。
淹れ方にも｢こうやったらもっと美味しい！｣って
いろいろ作法があるのかもしれないけど
ちょっとずつ勉強して、より美味しいコーヒーを味わいたいと思った次第です。
最近美味しかったのが、
フェアトレーディングさんからサンプルで頂いたコーヒー。是非紹介したいです。
そして今日飲むのはこちら。
ATJさんのナチュラレッサ。ぐらするーつでは、これはもう10年以上のロングセラー商品。あっさりしながらも適度な酸味とコクがあって、飲みやすいです。
やはり口にするものは、手間ヒマかけたり、愛情を注ぐと美味しくなるのですね。
何気ない感動。。
投稿者 grassroots : 2007年01月16日 11:45