●アジアのコーヒー ラオス
商品番号： 粉 200g：4354 / 豆 200g：4355
価格：￥659（税込） 原産国：ラオス
販売元：オルター・トレード・ジャパン
生産者協同組合JCFCにより、ラオス南部ボラベン高原（標高900～1300ｍ）で生産されたアラビカ・ティピカ種です。コーヒーの実の摘み取りから、水洗い加工、パーチメント加工、脱穀、選別を生産者自らが丁寧に処理。豊かな香りと良質の苦味、やさしい甘みが口の中にゆっくりとひろがります。ブラックはもちろん、ミルクにもよく合います。
急速な近代化、グローバリゼーションにさらされているラオスでは、小規模生産者を支えることで豊かな自然、少数民族の伝統的な生活を守って行きたいと考えています。 同じアジアのつくる人と飲む人がつながる。このコーヒーをたくさんの方においしく飲んでいただくことが、ラオスの人びとのより良い暮らしづくりにもつながります。
こちらのリンクもぜひご覧くださいね。
私たちとラオスコーヒーのこれまで その１
私たちとラオスコーヒーのこれまで その２
（オルター・トレード・ジャパンWEBより）