【SOLD OUT】コーヒー　キリマンジャロ・ストレート(豆　200g)

原産国：タンザニア
販売元：オルター・トレード・ジャパン

アフリカで最初に設立されたコーヒー生産者協同組合「キリマンジャロ先住民生産者協同組合（KNCU）」。ここの生産者自らが、栽培、収穫、集荷、パーチメント加工、乾燥、脱穀、輸出まで取り組んでいます。 キリマンジャロ山の麓、標高1400～2000ｍの高地で栽培され、小規模な生産者によって多くのコーヒーがバナナの木をシェイドツリーとして活用するなど、他の作物との混植で栽培されています。

火山灰の土壌にはぐくまれた独特のコクや酸味、香りに富んでいます。やわらかい酸味とバランスの良い風味、本物のキリマンジャロの味が楽しめます。

関連リンク
オルタートレードジャパンWEBサイト「タンザニア産地レポート」