【SOLD OUT】ブラックペッパーホール

原材料名：有機ブラックペッパー
原産国：スリランカ　販売元：エヌ・ハーベスト
内容量：20g

ブラックペッパーはコショウの未熟な実を乾燥させたスパイスです。肉類の下味付けや、料理の仕上げにふりかけるなど、さまざまな使い方をされます。コショウは冷蔵技術が未発達であった中世においては、料理に欠かせないものでした。また、日本でも唐辛子が伝来する以前は絡みのスパイスとして重宝されていました。

・開封後は虫害や吸湿を防ぐため、チャックをしっかりと閉めて冷暗所に保存のうえ、賞味期限に関わらずお早めにお使いください。