DVD「おいしいコーヒーの真実」販売中

ドキュメンタリー映画では異例ともいえるロングランの上映となった『おいしいコーヒーの真実』。

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●DVD「おいしいコーヒーの真実」
商品番号:2896 ¥4104税込
販売元:アップリンク
監督:マーク・フランシス、ニック・フランシス
出演:タデッセ・メスケラ
2006年/本編78分/カラー/日本語字幕/

現在もさまざまな地域で上映会が行なわれ、この映画の輪が広がっています。DVDには本編とは別に、特典映像に日本のフェアトレード関係者のコメントも。

コーヒーの産地の状況や、フェアトレードへの理解を深めるためにも、ぜひご活用下さい。

こちらは予告編↓

この映画を見て、コーヒーの作り手の状況、世界の貿易構造にふれるにつけて「コーヒーってとても苦いもの!」と痛感しました。

コーヒーを取り巻くビターな現実と歴史。

コーヒーを美味しく頂くには、コーヒーを淹れるときのちょっとした「ていねいさ」とともにどんな豆を選ぶのかが重要です。

生産方法、産地、焙煎度合い、鮮度、香り・・・・

選ぶのにはいろんな尺度がありますが、普段の目線に「どんな方々が作っているのか?」これを加えるだけで、味が劇的に変わるような気がしてなりません。おすすめです!