●左：カフェアフリカ・バラカ 80g瓶
商品番号：4312 内容量：80g
価格：￥864（税込） 原産国：タンザニア
販売元：バラカ
●右：カフェアフリカ・バラカ 80g詰替用
商品番号：4313 内容量：80g
価格：￥756（税込） 原産国：タンザニア
販売元：バラカ
このコーヒーは、タンザニアの肥沃な高地ブコバ産の良質な豆だけを使用しています。ブコバではプランテーション型の大規模な農園でコーヒーを栽培するのではなく、家族単位の小農園によって栽培されています。農園に牛糞をまき、干草を敷き詰めて土壌から作り上げ、化学肥料も農薬も一切使わない、昔からの伝統的な有機農業が代々続けられている地域でもあります。
コーヒーは原材料として輸出入されることがほとんどですが、このカフェアフリカは、タンザニアで生産されたコーヒーを自国内でインスタントコーヒー化しています。カフェアフリカの製品化までを自国内で行うことは、原料としてのコーヒーの輸出入と比べてより多くの経済効果をもたらします。
酸味と苦味がほどよく調和していて、飲んだあとにさっぱりとした後味と香りが広がる、無農薬のタンザニア産インスタントコーヒーです。きめ細かなパウダー状なのが特徴で、お菓子づくりにも最適。水にもすっと溶けてアイスオーレやアイスコーヒーとしても手軽に味わえます。
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